阜新烟酒回收揭秘不可不知的黄酒知识

更新时间: 2024-05-19

黄酒作为一统江湖数千年的国酒，对80后90后来说，它就是饭桌上长辈们加热后喝的，酸不溜啾的传统酒。可是，这些古板印象都大错特错了。今天阜新烟酒回收就给大家讲解下黄酒的有关知识。　一句话：黄酒虽好，买需谨慎。　　黄酒不像葡萄酒，它没有完善的法规为品质做分级，也没有成熟的第三方机构来正三观、做品评。少数几家酒厂占据了几乎全部市场份额，他们对自己的产品有对的定价权。　　更要命的是，消费者喜欢通过包装，去判断一款酒的好坏。近年来兴起的所谓网红黄酒，也多是经销商从几家大生产厂家购买酒液，做成的定标贴牌产品。　其实，无论是陶罐、瓷瓶，还是走情怀文艺范儿的现代白色玻璃瓶包装，真正能辨别品质的专家太少了。林老师告诉大家特别是网红黄酒定制的白色玻璃瓶不利储存，会令黄酒“走味”，一般上市一年内得饮用完。　　既然不能通过包装辨别品质，黄酒的价格多是依据年份来定，厂家和渠道商拥有对的话语权。有五十年陈酿的黄酒卖到一万多，有数十年陈酿的卖七八百，而老百姓接触多的商超低价黄酒，基本谈不上品鉴价值。　　更甚于，明明添加了蔗糖和焦糖的无年份产品打着“手工酿造”的概念，用充满文艺情怀的定位卖高价。这是黄酒定价的乱象，